PAYİTAHT BUĞDAY TOHUMU

Tescil :  Taşpınar Tarım Tic. Ve San. Ltd. Şti – 2020

Islah :  Taşpınar Tarım Tic. Ve San. Ltd. Şti – 2017 

Çeşit adayı;  Kılçıklı , Kırmızı Ekmeklik . Kışlık, bitki boyu orta ve başaklanma zamanı orta olup tarımsal değerleri ölçme denemelerinde 687 kg/da ortalama verim ile altıncı sırada yer almıştır. Çeşit adayının verimi, 658 kg/da olan standart çeşitler ortalamasının %4.4 üzerindedir.

Kalite değerleri:  kırmızı taneli olan çeşit adayının bin tane ağırlığı 30.6-41.1 g, hektolitre ağırlığı 68.6-79.5 kg/hl, protein oranı %13.9-14.5, zeleny sedimentasyon 58-71 ml, alveograf enerji değeri 309-416, su absorbsiyonu %58.9-62.2, un verimi %70.6, yaş gluten %30.0- 30.5, kuru gluten %10.2-10.4, gluten indeksi %92.0-98.8 arasında değişmektedir.